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天上人间最漂亮女人,午夜a片,ella婚礼热舞
哈富无花果饮料防腐剂悬浮剂护色剂
生产用水处理剂
 
       依据无花果天上人间最漂亮女人,午夜a片,ella婚礼热舞的原始带菌情况及其无花果加工过程中一次污染,二次污染的特点;根据果肉、胶体、糖、酸及还原性物质等在热加工过程中出现的物理、化学变化,结合无花果汁饮料生产加工工艺,特制定本方案。

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 一、特点
        集成无花果饮料的生产用水处理,悬浮稳定,保鲜,护色及甜味改良等全部功能,全方位解决广大用户的客观需求,同时避免了使用不同厂家、不同品牌及不同类别的添加剂所引起的相互反应、功效相克的不良影响。也为试用客户减少不必要的多买或误买单一功效的食品添加剂,降低试用成本和资金占用。

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     1、生产用水处理剂   工具消毒杀菌剂HFS01
     采用安全的生产用水处理方法和工艺,对生产用水、半成品及其原辅材料进行预处理,通过软化、螯合、天上人间最漂亮女人,午夜a片,ella婚礼热舞杀菌的方式,达到减少原始带菌量的目的;同时采用消毒、杀菌方式,对环境、操作台、生产工具以及操作人员进行消毒、杀菌,减少二次污染的程度。

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2无花果汁饮料悬浮稳定HFW013
    本品由天然增稠剂、稳定剂、乳化剂,酶制剂等精制而成。特点:无花果微颗分布均匀,无水析现象;耐热性强,耐酸性强;悬浮稳定、持久;产品流动性好,入口滑爽,不黏、不糊、不冻结。

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3无花果汁饮料防腐、保鲜剂HFF13
     本品按GB2760要求,天上人间最漂亮女人,午夜a片,ella婚礼热舞以果蔬汁饮料允许添加的防腐成份作为主材,复配乳化剂,抗氧化剂、增效剂,采用包埋和缓释技术,经科学配方,精制而成。本产品具有破坏微生物的细胞壁,细胞膜,使细胞内蛋白质变性,破坏细胞呼吸酶系与电子传酶系的功能。历经广大厂商使用证明,是一种性能卓著,安全系数高,使用成本低的安全高效饮料防腐保鲜剂。本品对酵母菌、乳酸菌、霉菌具有强烈的抑制作用。

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4无花果汁饮料护色剂HFH13
本品复配速效型抗氧化VC及其钠盐 、中效型护色成份、长效型缓释稳定成份等生物制剂,立体解决无花果汁饮料的抗氧化问题,保证前期、中期、后期不同阶段的护色、抗氧化问题。保证产品耐光、耐晒,耐褐变,维持新鲜的色泽,同时延长产品的有效保质期。

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5无花果汁饮料蛋白糖HFT13
以甜菊糖、阿斯巴甜等为主要原料,经科学配方,精制而成。性质稳定,使用方便,适于冷、热加工工艺;性价比高,添加量少,天上人间最漂亮女人,午夜a片,ella婚礼热舞味道甜美纯正,酷似蔗糖甜味,可全部或部分替代蔗糖;使用方便,可直接加入配料中,也可以和其他原料混合直接使用。|

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二、套餐系列加工工艺
1)、生产用水预处理:以 200PPM水质处理剂对预用水进行软化、螯合、杀菌处理,降低生产用水的硬度、减少生产用水的原始带菌量,尤其是地下水,以达到生产用水的技术要求。
2)、环境、工具消毒杀菌:配制100-200PPM消毒液对环境、器具、操作人进行消毒杀菌,防止二次污染对产品的保质期造成的不利影响。
3)、工序添加方式:
     生产用水水质软化杀菌处理
采果→选果→清洗→取汁→加热灭酶→澄清→分离→调配天上人间最漂亮女人,午夜a片,ella婚礼热舞(悬浮稳定0.12-0.15%,保鲜0.08%,护色0.05%,调味)→脱气→瞬时杀菌→热灌装→封口→冷却→检验  

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生产工艺、包装物、原料、环境及生产设备的卫生状况直接影响最终产品的保鲜效果,应加强卫生管理,建议对每一种包装及产品都应先在生产车间做小批量试验,以确定最合理的添加工艺与添加量。
 
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技术要点

 
  (1)采果:天上人间最漂亮女人,午夜a片,ella婚礼热舞无花果果实成熟期在7~10月份,应在此期间采摘同一品种、九成熟以上的果实,确保产品色泽、外观和口感一致。此时的果实营养物质含量高,香味浓郁,液汁多。

    (2)选果、洗果:选果时对青果、烂果严格分选,洗果采用流动水漂洗,彻底洗去泥沙杂质。

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    (3)取汁:采用裹包式榨汁机榨汁,出汁率高(可达50%以上),且液汁中混浊物少。

    (4)加热灭酶:将榨出的汁液迅速加热至95℃,并维持30秒,然后尽快冷却至澄清所需温度。

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    (5)澄清:将果汁用酸味剂调pH值为3.5~3.6,加入果汁量0.06%的果胶酶(活力2万单位/克),在50℃下反应2小时,再加专用澄清剂静置45~60分钟。这时果汁澄清透明,底部有许多絮状物沉淀。

    (6)分离:将上述澄清处理后的果汁经蝶片式离心机进行固液分离后,再经过滤机过滤,可得天上人间最漂亮女人,午夜a片,ella婚礼热舞澄清透明的无花果果汁。果汁透光率可达90%以上(波长595纳米下测定)。

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    (7)调配:用软化纯净水及70%白砂糖糖浆调配。配方:澄清无花果果汁30%,白砂糖6%,饴糖3%,柠檬酸钠0.03%,酸度 (以柠檬酸计)0.2~0.35/100毫升,哈富饮料保鲜剂0.08%,哈富饮料护色0.05%。酸味剂组成为∶柠檬酸∶苹果酸∶富马酸∶磷酸∶乳酸=4∶1∶0.01∶0.5∶0.3
    (8)脱气、杀菌、灌装和冷却:脱气时真空度为70~80千帕,天上人间最漂亮女人,午夜a片,ella婚礼热舞料液温度35~40℃。脱气后的果汁立即进行瞬时杀菌,条件为95℃以上保持30秒。灌装采用热灌装,将90℃以上果汁灌入经杀菌的玻璃瓶中后迅速封口,此后将瓶倒置10分钟,使盖子和瓶的顶隙部分利用果汁的热量进行灭菌,随后冷却至40℃以下

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